Alimentação Escolar

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Na Bluebonnet fazemos com que a educação escolar seja, além de completa, nutritiva. Leia a seguir o depoimento de nossa nutricionista especialista em nutrição escolar:

 

A Marcela Shimamoto nutricionista responsável pela Bluebonnet School  elabora nossos cardápios mensalmente com a preocupação de garantir as necessidades nutricionais diárias, especialmente quanto aos valores calóricos e proteínas oferecidas, garantindo assim cuidar com  carinho da Alimentação & Nutrição dos alunos para que adquiram hábitos alimentares saudáveis e tenham saúde e bem estar.

Ela supervisiona com regularidade o preparo correto dos alimentos, treina as cozinheiras frequentemente e orienta a equipe pedagógica em relação às quantidades oferecidas aos alunos.

A atuação da nossa nutricionista é garantida pela legislação atual, colocando essa profissional como  responsável técnico (RT) na elaboração de nossos cardápios. O Conselho Federal dos Nutricionistas (CFN) também garante essa atuação, por meio de resoluções específicas.